Диета кормящей мамы: миф или необходимость?

Конечно, все эти мифы давно опровергнуты научным миром. И, могу предположить, что ни в одной из европейских стран даже и не слышали про диету кормящей матери. Не так давно были опубликованы результаты независимых исследований, проведенных в Великобритании (The EAT study, 2015 и The LEAP study, 2016). Вывод ученых: ограничения в питании беременной и кормящей женщины не являются эффективным средством профилактики пищевой аллергии у ребенка. Напротив, исследования показали, что введение в рацион ребенка новых продуктов (в том числе потенциальных аллергенов), следует начинать не позднее 6 месяцев, когда особенно активны белки-иммуноглобулины, содержащиеся в материнском молоке. А вот после года риск аллергической реакции возрастает, т.к. материнского молока поступает недостаточно или не поступает вовсе.

Массовое распространение аллергических реакций у современных детей, вероятно, связано не с нарушением диеты матерей. Современные специалисты предполагают гигиеническую природу у пищевых аллергий и довольно распространенного диагноза «астма». Всяческое стремление мамы создать идеально чистые, стерильные условия для ребенка и полная изоляция от микробов окружающей среды не дает возможности иммунной системе ребенка подготовиться к встрече с потенциальным аллергеном.

Гораздо хуже для кормящей женщины – подвергать себя стрессу, отказываясь от любимых и питательных продуктов питания. Постоянная нервозность и обеспокоенность матери может привести к более губительными последствиям. Некоторых деток мучают кишечные колики, но до сих пор природа их происхождения неизвестна. Специалисты полагают, что колики являются следствием незрелости желудочно-кишечного тракта, но никак не связаны с питанием матери.

Вышесказанное, однако, не означает, что кормящая женщина не должна придерживаться принципов здорового питания. Лактация является чрезвычайно энергоемким процессом. В первые месяцы после родов молодой маме требуется дополнительные 500 ккал. Со второго полугодия – не более 300 ккал. Большая же часть калорий будет поступать из жирового депо, образовавшегося в период беременности. Поэтому ничего лучшего, чем сбалансированное, адекватное питание, быть не может.

Так, что все-таки стоит включить в рацион кормящей маме:

- свежие и термообработанные овощи и фрукты
- зерновые продукты (крупы, хлеб) и бобовые
- мясо и субпродукты
- рыба (особенно ценных жирных сортов, например, лосось, сельдь и скумбрия – в них содержится большое количество йода и ненасыщенных жирных кислот Омега-3)
- молочные продукты (особенно кисломолочные: творог, кефир, натуральный йогурт, богатые кальцием и фосфором, а также полезными лакто- и бифидобактериями, нормализующими работу органов желудочно-кишечного тракта)
- яйца
- растительные масла, орехи и семена

Но есть продукты, употребление которых следует свести к минимуму (а лучше отказаться от них совсем) хотя бы по той причине, что они не несут значимой пищевой ценности для самой мамы:

- алкоголь
- промышленные полуфабрикаты
- фаст-фуд и продукты, содержащие транс-жиры

Сладкие кондитерские изделия следует ограничивать в силу их высокой калорийности, но отказываться от любимых лакомств совсем тоже не стоит. Как и говорилось ранее: стресс от отказа может иметь более негативные последствия, чем умеренное употребление того же сахара и изделий его содержащих.

Резюмируя: максимальное разнообразие натуральных продуктов – самый лучший совет по питанию, который можно дать кормящей маме.